Informazioni aggiuntive
| Peso | 800 g |
|---|---|
| Varietà | CORATINA MONOVARIETALE |
| Categoria | Fruttato Intenso |
| Zona | Ascoli Satriano, Subappennino Dauno, Foggia |
| Altitudine | 330 m slm |
| Raccolta | A mano con ausilio di abbacchiatori |
| Estrazione | A freddo, ciclo continuo |
| Colore | Verde smeraldo |
| Profumo | Complesso e deciso. Aroma di mandorla verde e cicoria accompagnato da note aromatiche fresche e speziate |
| Gusto | Avvolgente e fragrante. All’assaggio le molteplici sensazioni olfattive sono pienamente confermate da un gusto fresco e persistente, con aggiunta di note di frutta secca. |
| Abbinamenti | Perfetto con gusti decisi: carni rosse, zuppe di legumi e verdure grigliate |
